У ресторані в Шанхаї запропонували клієнтам незвичайні страви з тропічних лісів, серед яких є десерт, виготовлений з переробленого слонячого гною. Заклад пропонує гостям інноваційні страви, такі як листя дерев та кубики льоду в медовій глазурі. Обід із 15 страв коштує 3888 юанів без напоїв. Десерт “Квіти в слоновому гнію” містить основу зі слонячого гною, яка прикрашена різними інгредієнтами. Використання слонячого гною у кулінарії не є незвичайним, оскільки цей матеріал багатий на рослинні волокна і використовується, наприклад, у виробництві паперу. Однак є питання щодо відповідності цих страв стандартам безпеки харчування, навіть після дезінфекції слонячого гною.
